下一步，临川区市场监管局将持续加大校园食物平安监督工做力度，常态化开展结合查抄，切实守护泛博师生“舌尖上的平安”。

　　焦点提醒：近日，临川区市场监管局结合区教体局、区卫健委和临川，采用“两曲”的查抄体例，深切多家校园食堂开展食物平安监视查抄，全面排查校园食物平安风险现患。

　　本次结合监视查抄紧扣校园食物平安风险特点，问题导向，沉点聚焦食物平安从体义务落实环境，环绕食材采购验收、储存保管、餐食加工制做、餐具清洗消毒、食物留样办理等环节环节进行详尽查抄，同时认实查阅从业人员培训记实等相关台账记实，现场扣问从业人员食物平安学问控制环境取履职细节。

　　针对查抄中发觉的部门食物储存不规范、台账记实不完整等问题，查抄人员现场指点，明白整改要乞降时限，并将对整改环境进行“回头看”。

　　以“互联网 + AI 监管”守护豪杰城 “舌尖上的平安” —— 致南昌市全体餐饮办事运营者的书。

　　查抄过程中，结合查抄组采用了“实地核查＋现场快检＋现场抽考”的多元查抄体例。对校园食堂食物平安办理人员进行现场抽考，以考促学，持续提拔其食物平安办理规范化程度，强化从业人员平安认识取履本能机能力。

　　今日导读：2025省级食物平安监管手艺支持召开；上百名中方参展人员正在食物中毒；蜜雪冰城旗下四川餐饮办理公司登记（2025年11月21日）。

　　【举办】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会。

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