云南的黑松露、四川的鱼子酱、安徽的鹅肝……近年来，各地“躲藏款”特色农产物给消费者带来不少欣喜，也给市场带来更多选择。“躲藏款”特色农产物为何能几次“出圈”？若何擦亮品牌，让特色农产物百花齐放？虽然说是“躲藏款”，但不少特色农产物正在本地的种植、养殖汗青并不短。好比，安徽省鹅肝财产始于20世纪80年代，四川鱼子酱财产始于21世纪初，云南黑松露财产规范成长汗青也有十几年。产量较少，只能供应特定市场，难以构成规模效应；二是良多产物只是做为原料和初级产物，加之缺乏差同化营销，附加值较低；三是遭到冷藏运输等前提限制，产物发卖半径较小，市场承认度较低。当前，越来越多“躲藏款”被“挖”出来，起首反映的是国内消费市场的差同化特征取庞大的潜力。消费者取市场的互动愈加屡次，市场正在满脚更多细分需求的同时，一些特色农产物获得，其次，各地域各部分激励区域公共品牌成长，包罗茂名荔枝、五常大米、柳州螺蛳粉等正在内的品牌，借帮复杂的发卖收集、成熟的营销渠道，不竭扩大销量。再次，跟着曲播电商快速成长，良多特色财产搭上了曲播的快车，实现了小规模的供需对接，激发了特色农产物商业活力。面临诸多有益前提，抓住“出圈”的机缘，还要通过提拔尺度化程度、提高产物附加值等行动，长久特色农产物的品牌效应，让更多特色农产物百花齐放。从提拔尺度化程度看，尺度化不应当只是某一个环节的尺度化，而应笼盖从种植到发卖等多环节。好比，广西融安金桔正在尺度化扶植方面，建立了笼盖通用根本、出产手艺、加工手艺、营销畅通、质量检测、品牌扶植、财产融合7个子系统的全财产链尺度，并全链条推进。此外，各地相关部分能够积极指导和搀扶出产运营从体申请绿色食物、无机农产物、名特优新农产物和地舆标记农产物认证，通过认证倒逼尺度提拔。